ŞEFTALİLİ TART

Malzemeler
    Tart hamuru için
  • 250 gram un
  • 125 gram tereyağı
  • 100 gram şeker
  • bir yumurtanın sarısı
  • 1 çay kaşığı vanilya
    Kreması için
  • yarım litre süt
  • 1 paket vanilya
  • 6 adet yumurtanın sarısı
  • 100 gram şeker
  • 30 gram (1,5 yemek kaşığı) un
Süslemek için, 1 adet şeftali ve 1 paket tart jölesi
    Yapılışı
  • Hamur malzemelerinin tamamını bir kabın içinde iyice yoğurup, 1 saat dinlendirin.
  • Tart kalıplarına hamuru elinizle bastırarak iyice yayın ve tabanlarında çatalla delikler açıp yarım saat daha buzdolabında dinlendirin.
  • Önceden 165 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
  • Diğer tarafta süt ve vanilyayı tencerede beraberce ısıtıp şeker, yumurta ve unu ilave edip mikserle çırparak pişirip soğumaya bırakın.
  • Şeftalinin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
  • Tartları soğuduktan sonra kalıplardan çıkartıp 'çlerine kaşıkla bolca krema koyup ]zerine şeftali küplerini dizin.
  • Bir cezvede paketteki tarife göre tart jölesini hazırlayın.
  • Şeftalileri dizilmiş tartların üzerine kaşık yardımıyla jöleden döküp buzdolabında soğumaya bırakın.