YAPILIŞI
Şeftalileri kaynar suya atıp hemen çıkarın ve soğuk suya atın. Kabuklarını temizleyin. Basınçlı (düdüklü tencere) tencereye şarabı, şeftalileri, tarçın ve şekeri koyun. Üç dakika pişirin. Buzdolabında bekletin. Şaraplı şurubu bardağa koyun. Üzerini nane yapraklarıyla süsleyin. Servis yapın.
|
