YAPILIŞI
Şeftali marmelatını ince delikli süzgeçten geçirerek ısıya dayanıklı (pyrex)cam bir kaseye boşaltmalı, limon kabuğu ve suyu katıp kuvvetli ateşe koyup birkaç defa karıştırılmalı, kaynamaya başlayınca 3 dakika ateşte tutup indirmeli. Limon kabuğunu çıkartıp atın.Sonra karışımı yine ince delikli süzgeçten geçirin. Limon suyunu süzgeçten geçirip karışıma katıp 1-2 kez karıştırıp şerbeti buzdolabına kaldırın servis vaktine kadar buzdolabında tutun.
|
