ŞEFTALİ REÇELİ

    Malzemeler
  • 1 kilo şeftali
  • 6 bardak şeker
  • 2 bardak su
  • Yarım limonun suyu
    Hazırlanışı
  • Şeftalileri güzelce yıkayıp ikiye ayırın kabuklarını soyup içerisinde su olan bir tencereye koyun.
  • Ayrı bir tencerede şekeri ve suyu koyup bir kaç taşım kaynatın.
  • Su içindeki şeftalileri alıp doğradıktan sonra kaynamakta olan şurubun içine atın. Hepsini birlikte kaynamaya bırakın.
  • Reçel kıvamına gelince limonunu koyup bir taşım kaynadıktan sonra ocaktan alın kavanoza boşaltın, reçel soğumadan kapağını kapatmayın.