ŞEFTALİ REÇELİ

Malzemeler
• 1 kilo şeftali
• 6 bardak şeker
• 2 bardak su
• Yarım limonun suyu

Hazırlanışı
• Şeftalileri güzelce yıkayıp ikiye ayırın kabuklarını soyup içerisinde su olan bir tencereye koyun.
• Ayrı bir tencerede şekeri ve suyu koyup bir kaç taşım kaynatın.
• Su içindeki şeftalileri alıp doğradıktan sonra kaynamakta olan şurubun içine atın. Hepsini birlikte kaynamaya bırakın.
• Reçel kıvamına gelince limonunu koyup bir taşım kaynadıktan sonra ocaktan alın kavanoza boşaltın, reçel soğumadan kapağını kapatmayın.