ŞEFTALİ LİKÖRÜ

    Malzemeler
  • Bir su bardağı şeker
  • Bir su bardağı su
  • 1 kilo çok olgun şeftali
  • Bir tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
  • 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
  • Bir buçuk su bardağı votka
  • Bir su bardağı kanyak
    Yapılışı
  • Suyla şekeri karıştırıp ocakta devamlı karıştırararak şurup haline getirin altını kapatıp ılımaya bırakın.
  • Temiz bir cam kavanozun tabanına soyulmuş, çekirdekleri çıkarılıp ince dilimlenmiş şeftalileri, portakal ve limon kabuğunu koyup üzerine şurubu ve içkileri ekleyin.
  • Kavanozun kapağını sıkıca kapatıp tüm malzemeyi karıştırmak için kavanozu başaşağı çevirip, güneş almayan hafif serin bir yere koyup 2 hafta bekletin
  • 2 hafta sonra karışımımızı ince elekten geçirip tekrar şişeye doldurup 2-3 hafta daha bekletin
  • Ve sonunda likörü bir tülbentten süzüp içmeye hazır hale getirin