ŞEFTALİ KOMPOSTOSU

    Malzemeler:
  • 5 adet şeftali
  • 1,5-2 su bardağı toz şeker
  • 2lt su
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • yarım çay bardağı sirke
    Hazırlanması:

  • 1,5lt suyu ve şekeri ocağa koyun. kaynamaya başladıktan sonra 2-3 dakika daha kaynatın.
  • Diğer tarafta şeftalileri soyun. çekirdeklerini çıkartıp çekirdek yataklarını bıçakla temizleyin.
  • Büyük bir kase içindeki yarım litre suyun içine 1,5 tatlı kaşığı tuz atın. yarım çay bardağı sirke koyun. İri dilimler halinde doğranmış şeftalileri kaseye atın.
  • Sonra kevgirle sirkeli sudan alıp kaynamakta olan şerbete koyun. Bir taşım kaynatıp pişirme işini bitirin.
  • Buz dolabına hemen koymadan setin üstünde soğutup daha sonra buzdolabına koyunuz.